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Was lange gärt, wird endlich gut!

Alltag – Wie aus Wein Schaumwein wird!

Das Jahresende rückt immer näher, und nur noch wenige Wochen und wir überlegen uns, wie wir Silvester feiern. Und wenn es einen Grund zum Feiern gibt, wird natürlich auch angestoßen. Bei den Deutschen am Liebsten mit Sekt, denn die Sekt Herstellung hat in Deutschland eine langjährige Tradititon. Bereits im Jahr 1826 wurde in Esslingen am Neckar die erste Sektkellerei Deutschlands eröffnet. Von dort trat der Sekt dann seinen Siegeszug um die Welt an. Übrigens gilt Deutschland als der größte Schaumweinmarkt überhaupt. Doch wie entsteht Sekt eigentlich? Begleiten Sie uns in eine Sekt Kellerei, und erfahren Sie in unserem Fundstück aus der Münchner Illustrierten Nr. 44 vom 1. November 1952 wie aus Wein ein Schaumwein wird.
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